葡萄建园为什么要强调选择嫁接苗木？

    我国葡萄栽培长期采用自根苗。但是，南方高温多湿，黄河流域多盐碱，西北干旱，东北寒冷以及葡萄根瘤蚜的发生在不同程度上阻碍了普通产业的持续发展。解决以上问题的有效途径是选择适宜的抗性砧木。葡萄砧木嫁接栽培的优点只要表现在：
    1.利用砧，穗组合达到预期的栽培目的。嫁接植株是由砧木和接穗构成的共生体，利用砧木，接穗的特性及其相互关系，达到调整生长势，增强适应性，抵抗病虫害，提高产量和品质的目的；利用一些抗寒，抗涝，抗旱，抗盐碱和抗病虫的砧木，扩大品种适栽范围；砧木品种的根系强大，肥水利用率高，从而可减少肥料用量，降低种植成本。
    2.砧木品种抗逆性强，病虫害发生轻，可减少打药次数，从而减轻了农药对果实的污染，有利于生产绿色食品。
    3.葡萄嫁接已成为国际上广泛采用的方法，但目前我国应用最多的砧木是贝达和山葡萄。通过多年应用，发现这两个品种存在一定缺点，选育新的抗寒砧木来代替贝达和山葡萄已成为当前生产上急需解决的问题。国外优良葡萄砧木如SO4,5BB,110R,1103P,3309C,420A,520A,5C等基本具备抗病，抗湿，抗寒，抗旱，抗盐碱，抗根瘤蚜，抗根结线虫等方面的抗逆能力。因此，葡萄种植者要根据当地的立地条件和气候环境来选择适宜的砧木品种。如西北寒冷干旱地区应选择抗寒性和抗旱性均强的砧木如SO4,3309C,420A等。