紫海胆

　　海胆属棘皮动物，其生殖腺（俗称海胆黄）是一种营养丰富、味道鲜美的食品，我国人民早就有食用习惯。海胆壳可制成中药，肯有酸止痛、清热消炎等功能。壳粉还是优良的肥料。因此，开展海胆的增养殖，是一项有经济价值的事业。 

　　海胆的繁殖 海胆雌雄异体，营体外受精。繁殖期在6～8月。五叶生殖腺以系膜紧贴在间步带区的生殖体腔内。在生殖季节，生殖腺特别发达，几乎充满整个体腔。卵巢为黄色至深黄色，精巢呈黄白色至浅黄色。 海胆的受精卵从细胞分裂、胚胎发育到稚海胆，需要30天左右，要经过3次变态。