如何避免鸡肉药物残留？

    饲料中添加剂要严格按照农业部有关饲料和添加剂标准。加强饲料保管，防止饲料受潮霉变。加药饲料和非加药饲料不可混放，肉鸡生产的末期饲料内不应含有药物。因此，各个时期的饲料不可混放在一起，以免误用而造成药物残留。末期饲料至少要在肉鸡宰杀前7天使用。因此，更换末期料时要先彻底清除前期饲料，并清洗料桶、食槽等及其他设备。