冬季急需储存肾精 养肾吃这些准没错

肾是人体非常重要的器官，也是容易发病的器官，肾脏问题是男女老少的人都会面临的问题，而肾亏肾虚在我们生活中比较常见。肾脏的好坏直接决定一个人的精气神，研究表明，人的衰老首先就是肾脏出现问题。

花菜

中医称，人体一些部位的穴位特别容易受寒而导致寒湿入侵。其中，寒气入侵腰部的命门穴，会导致肾虚、腰酸背痛和性功能的下降。所以在生活中，我们应该经常使用中药熏蒸等方法对身体或局部进行熏蒸，以防止寒邪入侵导致疾病的产生。

除此之外，食疗法也是补肾的常见办法。下面介绍几种冬季补肾的蔬菜及其食疗方。

冬季补肾的蔬菜

花菜

冬季吃什么蔬菜补肾，很多人都会选择花菜。花菜也有人叫花椰菜，椰菜花，是一种含有丰富营养物质的蔬菜。花菜中维生素C含量特别高。花菜具有滋阴解毒的功效，特别是对于热毒伤阴，口干舌燥等症状有着良好的作用。同时不可忽视的是花菜也具有补肾强体的功效。花菜不耐高温，用热水稍微微焯一下就可以了，不需要过多的翻炒。

食谱推荐：珍珠花菜汤

材料：花菜400克,玉米（鲜）100克。盐5克,味精3克,花生油40克,淀粉(豌豆)10克,香油10克

做法：将嫩花菜掰成一朵朵花心（与栗大小相同），用开水焯透，捞出用凉水凉待用。汤锅置火上，放花生油烧至六成热，下入花菜煸炒，放入细盐、玉米、鲜汤1000克、味精。待汤开后，淋入淀粉和香油，起锅盛入大汤碗内即成。

韭菜

韭菜

韭菜被誉为是壮阳菜，具有温中下气，补肾益阳等功效。同时韭菜大量的维生素和粗纤维能增进肠道蠕动，对治疗便秘有一定的效果。当然韭菜对男性的功能障碍治疗也能起到辅助性的作用，是男人冬季补肾必不可少的蔬菜之一。

食谱推荐：胡桃肉炒韭菜

材料：胡桃肉50克，韭菜200克，盐、菜油适量

做法：韭菜清洗干净，切段，胡桃肉洗净，用香油锅炸一下，炸到微黄时倒入韭菜，炒熟即可。

山药

山药素有神仙之食之称，含有丰富的营养价值，是我们冬季补肾养肾的最佳蔬菜之一，也是人类最早食用的食品之一。山药含有丰富的黏蛋白，淀粉酶等物质，对人体的肾有很大的滋补作用。同时山药对消化不良等消化系统疾病也有一定的治疗效果。

食谱推荐：山药羊肉粥：

材料：鲜山药200克，羊肉、粳米各150克。

做法：先将山药去皮切成小块，羊肉去筋膜切块，备用。将粳米下锅，加水煮之，待米开花时，先下羊肉，煮沸十几分钟后， 再下山药，煮至汤稠肉香即可;或加调料食之亦可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效，可作为脾肾两虚的食疗补方，尤适宜于小儿、老年体 虚气弱者。

冬季正是养肾的时候，特别是男性朋友可以多吃补肾的食物，上述食疗方是很不错的选择。