痛风可以吃花菜吗？有什么禁忌？

有人说痛风患者不可以食用菜花，这是真的吗？痛风患者在日常中有需要注意些什么呢？有什么禁忌？

痛风患者可以吃菜花吗？菜花在某些地方叫花菜，好像还有人叫花椰菜，黄色的，英文叫做cauliflower。而西兰花是绿色的，英文叫broccoli，两者外观很像，颜色不同。

波士顿大学的研究结果 （https://dcc2.bumc.bu.edu/goutstudy/PurineContent.aspx）显示：蔬菜中嘌呤值含量中等的有芦笋，菜花，青豆，鲜豆，蘑菇，菠菜，因此建议要谨慎食用。而大多数蔬菜的嘌呤值都是比较低的，特别提到了西兰花，胡萝卜，西葫芦，南瓜，茄子。

忌饮酒。饮酒是痛风发作的最重要的诱因之一。由于酒精的主要成分乙醇可使体内乳酸增加，而乳酸可抑制肾小管对尿酸的排泄，同时，乙醇还能促进嘌呤分解，直接使血尿酸升高，再者酒类本身可提供嘌呤原料，如啤酒由麦芽发酵而成，嘌呤含量非常高。因此，大量饮酒可致痛风发作，长期饮酒可发生高尿酸血症。预防痛风发作最好戒酒，一时戒不掉也要注意避免大量饮酒，更忌酗酒。

忌服用降低尿酸排泄药物。但是可以饮用复贝兹降酸茶，专业调理痛风。

忌肥胖。肥胖既是痛风发病的危险因素，又是痛风发展的促进因素。肥胖者的血尿酸水平通常高于正常人，若痛风伴有肥胖还可影响药物效果，降低药物敏感性。肥胖者应当减肥、控制总热量、限制脂肪摄入及坚持参加体育锻炼。

所以痛风患者可以吃花菜，只是要少吃、要谨慎，当然如果痛风患者还是不放心，也可以不吃。